A Ração C , ou Ração Tipo C , era uma ração de combate úmida preparada e enlatada destinada a ser emitida para as forças terrestres militares dos EUA quando alimentos frescos ( ração A ) ou alimentos não preparados ( ração B ) preparados em refeitórios ou campos as cozinhas não eram possíveis ou não estavam disponíveis e quando uma ração de sobrevivência (ração K ou ração D ) era insuficiente. O desenvolvimento começou em 1938, com as primeiras rações sendo testadas em campo em 1940 e a adoção em larga escala logo após. As condições operacionais geralmente faziam com que a relação C fosse padronizada para problemas de campo, independentemente da adequação ambiental ou das limitações de peso.
A C-Ration foi substituída em 1958 pelo Meal Combat Individual (MCI) . [1] Embora oficialmente seja uma nova ração, o MCI foi derivado e muito similar ao C-Ration original e, de fato, continuou a ser chamado de "C-Rations" pelas tropas americanas ao longo de sua vida de produção como uma ração de combate (1958- 1980). [1] Embora a substituição do MCI, o MRE , tenha sido formalmente adotada como ração de combate do Departamento de Defesa em 1975, o primeiro teste de produção em larga escala não ocorreu até 1978 com as primeiras rações MRE I embaladas e entregues em 1981 . [2] [3] Enquanto o MRE substituído oficialmente o MCI em 1981, previamente embalado rações MCI continuou a ser emitido até esgotado
Antecedentes e desenvolvimento [ editar ]
"Ração de Ferro" (1907-1922) [ editar ]
A primeira tentativa dos EUA de fazer uma ração individual para os soldados no campo foi a "ração de ferro", introduzida em 1907. Continha três bolos de 90 gramas (feitos de uma mistura de caldo de carne bovino em pó e trigo ralado e cozido), três barras de 30g de chocolate adoçado e pacotes de sal e pimenta. A ração foi emitida em um pacote de lata selado que pesava um quilo, para ser transportado nos bolsos das túnicas superiores dos soldados de infantaria, e foi projetado para uso emergencial quando as tropas não pudessem receber alimentos. Mais tarde, foi interrompido pela adoção da "Ração de Reserva", mas as descobertas do desenvolvimento e uso da Ração de Ferro entraram no desenvolvimento da ração de emergência .
"Ração Reserve" (1917-1937) [ editar ]
A Ração de Reserva foi emitida durante a parte posterior da Primeira Guerra Mundial para alimentar as tropas que estavam longe de uma guarnição ou cozinha de campo. Ela consistiu inicialmente de 12 onças (340 g) de toucinho ou de 14 onças (400 g) de carne (usualmente enlatado carne enlatada ), duas latas de 8 onças (230 g) de pão ou rígidos hardtack biscoitos, um pacote de 1,16 oz ( 33 g) de café pré-moído, um pacote de 2,4 onças (68 g) de açúcar granulado e um pacote de 0,16 onças (4,5 g) de sal. Havia também uma "ração de tabaco" separada de 0,4 onça (11 g) de tabaco e 10 papéis para enrolar cigarros, posteriormente substituídos por cigarros enrolados com marca de máquina.
Após a guerra, houve tentativas de melhorar a ração com base nas informações do campo. Em 1922, a ração foi reorganizada para consistir em 450 g de carne (geralmente seca ), 85 g de carne enlatada ou chocolate em lata, 400 g de pão duro ou biscoitos duros, café e açúcar. Em 1925, a ração de carne foi substituída por carne de porco enlatada e feijão . Em 1936, houve uma tentativa de variedade com um menu "A" de carne enlatada e um menu "B" de carne de porco e feijão. Isso foi cancelado após a introdução da nova Ração de Campo, Tipo C , em 1938.
Ração de campo, tipo C (1938–1945) [ editar ]
A ração original de Tipo C, comumente conhecida como Ração C, destinava-se a substituir a Ração de Reserva como uma ração individual de curto prazo projetada para uso curto, [4] a ser complementada pela ração de emergência da Ração D.
O desenvolvimento de um substituto para a Ração de Reserva foi realizado pelo recém-criado Laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento de Subsistência de Quartermaster, em Chicago, em 1938, com o objetivo de produzir uma ração mais palatável, nutricionalmente equilibrada e com melhores qualidades de manutenção. [5]
A primeira ração Tipo C consistia em uma unidade de carne (450 g) de 16 onças (unidade M) (reduzida para 340 onças após 340 dias de teste), após ser testada em campo durante as manobras da Louisiana em 1940 . Na ração inicial do Tipo C, havia apenas três variações do prato principal: carne e feijão, hash de carne e batata ou ensopado de carne e legumes. Também foi emitida uma lata de pão e sobremesa, ou unidade B. Cada ração diária (ou seja, comida suficiente para um soldado por um dia) consistia em seis latas de 340 g (três unidades M e três unidades B), enquanto uma refeição individual consistia em uma unidade M e uma B- unidade. A lata oblonga original foi substituída pelo design cilíndrico mais comum em junho de 1939 devido a problemas de produção em massa com o formato anterior da lata. [ citação necessária ]
A lata de ração C de 12 onças (340 g) tinha cerca de 11 cm de altura e 7,6 cm de diâmetro. Era de folha de flandres não ondulada , tinha uma costura visível de solda de estanho e incorporava uma tira de abertura. Uma chave para uso na faixa de abertura foi soldada na base de cada lata de unidade B.
As primeiras latas de ração C tinham um acabamento aluminizado, mas no final de 1940, isso foi alterado para um acabamento em laca dourada para melhorar a resistência à corrosão. Houve uma variação notável na profundidade da cor dourada nas latas da Segunda Guerra Mundial, devido ao grande número de fornecedores envolvidos. No final da guerra, isso foi alterado para tinta verde monótona, que permaneceu padrão durante o restante da vida útil da ração C, bem como a de seu sucessor (muito semelhante), o Meal Combat Individual (MCI) .
Durante a guerra, os soldados frequentemente pediam que as latas cilíndricas fossem substituídas por latas planas e retangulares (semelhantes a uma lata de sardinha), comparáveis às usadas nas versões mais antigas das rações K contemporâneas , devido à sua compacidade e capacidade de embalagem; mas isso foi considerado impraticável devido à escassez de máquinas comerciais disponíveis para produzir latas retangulares. Depois de 1942, a ração K também voltou ao uso de pequenas latas redondas. [6]
Inicialmente, as latas de ração C eram marcadas apenas com etiquetas de papel, que logo caíam e faziam um jogo de adivinhação nas refeições da noite; Os soldados e fuzileiros navais dos EUA que recebem um item de menu impopular várias noites seguidas muitas vezes se viram impotentes para negociar um mais saboroso. [7]
A Ração C, em geral, não era muito apreciada pelas forças do Exército ou da Marinha dos EUA na Segunda Guerra Mundial, que consideravam as latas pesadas e pesadas, e o cardápio monótono após um curto período de tempo. [8] [9] Havia também problemas inevitáveis com a consistência do produto, devido ao grande número de fornecedores envolvidos e às pressões da produção em tempo de guerra. Quando emitida para forças britânicas ou outras forças da Commonwealth anteriormente emitidas rações tipo hardtack e bully beef , a ração C foi inicialmente aceita, mas a monotonia também se tornou uma queixa principal após alguns dias de consumo. [10] As forças australianas tendiam a não gostar da ração C, achando os itens de alimentos enlatados geralmente sem graça, com textura excessivamente macia e desagradável.[11] Originalmente destinadas apenas a uso pouco frequente, as exigências do combate às vezes obrigavam as autoridades de fornecimento a fazer da Cation a única fonte de sustento por várias semanas seguidas. Em 1943, um conselho de ração que revisa exames médicos de soldados após o uso prolongado de rações do Tipo C recomendou que eles fossem restritos a um máximo de cinco dias consecutivos na ausência de suplementação com outras rações. [12]
Embora a especificação inicial tenha sido oficialmente declarada obsoleta em 1945, e a produção de todas as rações do Tipo C tenha terminado em 1958, os estoques existentes das rações do Tipo C originais e revisadas continuaram a ser emitidos para as tropas que serviam na Coréia e até a Guerra do Vietnã . [13] Um comandante de um tanque da Marinha que servia no Vietnã em 1968 observou que sua unidade era freqüentemente abastecida com estoques mais antigos de rações C, completos com datas do início dos anos 50 nas latas. [14]
Unidade "M" [ editar ]
A unidade M continha uma entrada enlatada originalmente feita de ensopado de carne (uma mistura de carne bovina e suína) temperada com sal, várias especiarias e cebola picada. Eles vieram inicialmente em três variedades: Ensopado de Carne com Feijão, Carne com Hash de Vegetais e Ensopado de Carne com Legumes (cenoura e batata). A natureza comum do menu era intencional e projetada para duplicar os itens do menu ( hash , ensopados etc.). Os soldados eram normalmente servidos como rações A ou B nos refeitórios do Exército.
Outro novo item de menu, "Carne e espaguete ao molho de tomate", foi adicionado em 1943. No final de 1944, "Presunto, ovo e batata picados", "Carne e macarrão", "Carne de porco e arroz", "Carne de porco e arroz", "Frankfurters and Beans", "Carne de porco e feijão", "presunto e feijão" e "frango e legumes" foram introduzidos na tentativa de aumentar o período de uso contínuo das rações. O impopular Meat Hash e a refeição igualmente impopular experimental "Carne de Carneiro com Legumes" foram descartados. Na revisão final, "Ensopado de Carne com Legumes" foi adicionado em 1945. Segundo todos os relatos, após o ensopado de carne e carneiro, a entrada de Feijão e Lima foi a mais impopular; apesar dos contínuos relatórios de campo negativos, permaneceu inexplicavelmente um item de entrada padrão, não apenas durante a Segunda Guerra Mundial,[15]
Unidade "B" [ editar ]
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A unidade B (porção de pão e sobremesa) continha várias bolachas densas em calorias , 3 tabletes de açúcar, 3 tabletes de energia de dextrose e um pacote ou lata pequena de mistura de bebidas (café instantâneo, bebida de limão sintética em pó, contendo a principal fonte das rações de vitamina C ou caldo de sopa em pó ). Revisões posteriores adicionaram pó de bebida de laranja (1944), pó de cacau adoçado (1944) e pó de bebida de uva (1945), todos enriquecidos com vitamina C, à lista de bebidas. Em 1941, os comprimidos de energia foram substituídos por doces soltos, como amendoins ou passas revestidos de doces, balas duras de amuletos ou caramelos de chocolate Brachs. Devido à deterioração, o doce solto foi substituído em 1944 por um disco de chocolate (por exemplo, disco de chocolate Brachs) ou um sanduíche de biscoito (por exemplo, Jim Dandee), e o número de biscoitos foi reduzido para 4.
Outra unidade B, composta por cereais de aveia pré-misturados , foi introduzida em 1944 como uma ração para o café da manhã que geralmente era combinada com a refeição "Presunto, Ovo e Batata".
Pacote de acessórios [ editar ]
A inclusão de acessórios e condimentos adicionais levou ao desenvolvimento de um pacote de acessórios. [16]
O pacote de acessórios de papel para açougueiro marrom continha tabletes de açúcar , tabletes de purificação de água com halazona (por um breve período em 1945), uma colher de pau chata , um pedaço de pastilha elástica revestida de doce , 3 embalagens "pequenas" de amostra 3 ou uma embalagem "longa" amostra 9-pack de grau comercial cigarros e uma caixa de fósforos resistentes à umidade 20 de papelão, uma embrulhado em papel P-38 abridor de lata impressa com instruções para o seu uso adequado, e tipicamente 22,5 folhas de papel higiénico (comparação com 3 folhas para Exército Britânico). [17] Os abridores de lata P-38 eram geralmente usados na "placa de identificação" do soldado. corrente para facilitar a abertura das latas da próxima refeição. [ citação necessária ]
Em 1945, o pacote de acessórios foi modificado. Por ordem do Cirurgião Geral, os comprimidos de halazona foram removidos e os comprimidos de sal foram adicionados. Além disso, o feedback do campo revelou que alguns soldados colocam pacotes de acessórios apenas para pegar os cigarros e jogar fora o resto dos itens. Para reduzir o desperdício, a embalagem de acessórios foi dividida na embalagem "curta" com cigarros e fósforos e na embalagem "longa" contendo os outros acessórios. [ citação necessária ]
As marcas de cigarros emitidas incluem Camel , Chelsea, Chesterfield , Craven "A" -Brand , Lucky Strike , Old Gold , Philip Morris , Player's , Raleigh e Wings . [ citação necessária ]
Caixas [ editar ]
As rações vieram embaladas em uma pequena caixa retangular de madeira que pesava 40 libras. e tinha um volume de 1,12 pés cúbicos. Cada caixa continha 8 rações diárias de 3 refeições cada, totalizando 24 unidades "M", 24 unidades "B" e 24 pacotes de acessórios.
As primeiras rações vieram com uma variedade de 8 carnes e feijões , 8 carnes e vegetais e 8 unidades de carnes e legumes guisados "M" e 24 unidades "B". Rações posteriores (c.1944–1945) adicionaram uma refeição no café da manhã de 8 unidades "M" de presunto picado, ovo e batata e 8 unidades "B" de cereais compactados no lugar da mistura de carne e vegetais . Os itens de menu alternativos da unidade "M" foram fornecidos em caixas de 24 unidades "M" (e 24 unidades "B"), em vez de um menu 8-8-8 misto, como os itens principais.
Ração de campo, Tipo E (1946–1948) [ editar ]
Após a Segunda Guerra Mundial , houve uma tentativa de combinar as melhores características do C-ração eo K-ração em uma nova ração individual. Chamada de ração E , era para todos os efeitos a mesma ração enlatada, com a adição de alguns novos componentes. Nos testes de campo, o componente de pão da ração E foi considerado tão desagradável que a ração E foi rapidamente descartada da classificação e do inventário. [18]
Ração, Individual, Combate, Tipo C (Revisado) (1948–1958) [ editar ]
Após o fracasso do E-Ration, os planejadores de ração decidiram economizar custos, retornando à designação básica de racionamento C, revisada intermitentemente com novos menus e especificações de itens.
Ração (1948-1951) do tipo C-2 [ editar ]
A ração C-2 foi descrita no TB-QM-53, Departamento do Exército, de março de 1948, como uma ração individual que consistia em alimentos pré-cozidos embalados que podiam ser consumidos quentes ou frios. Substituiu a C-Ração da Segunda Guerra Mundial e, mais tarde, a E-Ration. Pode ser transportado e preparado pelo soldado individual. A C-Ration revisada agora se destinava a alimentar tropas de combate continuamente por até três semanas (21 dias). [19] Devido à portabilidade individual exigida dessa ração, o alimento máximo tinha que ser fornecido na menor unidade física. Os componentes desta ração foram preparados em cinco menus diferentes.
Cada menu incluía um pacote de acessórios que consistia em artigos de toalete essenciais, tabaco e confeitos .
Ração tipo C-3 (1951–1953) [ editar ]
Em 1951, um novo menu C-3 para a ração Tipo C foi introduzido. A ração C-3 foi composta pelos mesmos cinco menus do C-2, mas ofereceu maior variedade. Além das novas e aprimoradas unidades “B” (pão) e “M” (carne), cada menu continha um pacote de acessórios, frutas e cigarros. A ração era muito pesada, pesando 5 libras. 8,5 onças [2,5 kg.], E foi embalado em 8 latas pequenas em uma caixa de papelão. Havia 6 caixas de ração diárias por caixa de papelão.
- Três componentes “M” (carne), que ofereciam 10 variedades diferentes de entradas de carne.
- Presunto e ovos picados
- Carne de porco e feijão
- Pedaços de carne e feijão
- Três componentes “B” (pão) consistindo em:
- B-1: uma unidade de 5 biscoitos, um pacote de café solúvel, um pacote de leite em pó, um pacote de açúcar granulado, um disco de cacau e uma lata de geléia de 1,5 oz (43 g).
- B-2: uma unidade de 5 biscoitos, um pacote de café solúvel, um pacote de leite em pó, um pacote de açúcar granulado, 1 sanduíche de biscoito e 1 disco de chocolate.
- B-3: uma unidade de 5 biscoitos, um pacote de café solúvel, um pacote de leite em pó, um pacote de açúcar granulado, dois sanduíches de biscoito e uma lata de geléia de 1,5 oz (43 g).
- B-4: uma unidade de cereal pré-misturado e comprimido .
- Uma lata de 340 g de frutas.
- Uma lata de artigos diversos contendo o pacote de acessórios: (goma, papel higiênico, abridor de latas P-38 , sal granulado e uma colher de madeira chata) e o pacote de cigarros: (um maço de 9 cigarros e um livro de fósforos).
O equipamento para cozinhar em campo não era necessário para a preparação desta ração. A ração C-3 foi mais adequada que a ração C original em relação ao seu valor nutricional.
Ração (1954-1958) do tipo C-4 [ editar ]
Em 1954, a ração C-4 foi desenvolvida como uma modificação da ração C-3, e foi chamada Ração, Combate, Individual. Incluiu a emissão de duas latas de 170 g de frutas por 2 refeições para substituir a lata de 340 g de 12 onças emitida por uma refeição na ração C-3.
Amostra do conteúdo da ração C-4 [ editar ]
Uma amostra de ração C-4 (estampada em março de 1954) continha:
- 1 folha de instruções
- 2 barras de queijo (43 g de líquido)
- 2 barras de cereal 5 barras (43 g de líquido)
- 3 barras de chocolate enriquecidas tipo 1, estilo XII, 1 onça / 28 g
- 1 barra de gelatina (2 onças / 56 g)
- 2 barras de bolo de frutas (2 onças / 56 g)
- 3 varas Topps chiclete de hortelã-pimenta
- 3 pacotes de açúcar de dominó
- 3 pacotes "produto solúvel em chá " da Nestea
- 1 pacote de açúcar solúvel puro
- Um pacote de solúvel creme produto
- 1 frasco de comprimidos para purificação de água ( iodo )
- 1 saco plástico
Fim da Ração C [ editar ]
Na sua introdução, o QMC declarou que a ração tipo C se destinava ao uso a curto prazo por períodos não superiores a três dias. [6] Após a guerra, à luz dos relatórios de avaliação de campo da monotonia, o QMC Food Services Branch usou essa limitação como defesa à resposta amplamente negativa à nação durante a guerra, [20] ao mesmo tempo em que defendia a padronização. na C-Ration como a única ração individual embalada para as tropas americanas. Não só a QMC decidir não desenvolver ou introduzir novas rações individuais leves alternativas, ele fez campanha com sucesso para a eliminação de alternativas, incluindo a K-ração , ração Montanha , Selva ração , e até mesmo o 1 10-in- ração de grupo (que provou ser um pouco útil para aumentar a nutrição e aliviar as queixas de monotonia para homens que vivem por períodos prolongados em rações C ou R).
Em vez disso, a Ração C, ainda designada como uma ração empacotada destinada a uso pouco frequente ou a curto prazo, passou por uma série de revisões menores, sem sucesso. [21] Essa decisão resultou na limitação de tropas no campo a uma única classe de ração empacotada que, apesar das variações de refeições, não era adequada para ambientes variados de campo nem para uso a longo prazo. As tropas continuavam reclamando da monotonia de uma única classe de ração de campo com um ou mais itens de menu desagradáveis, especialmente onde as rações A e B não estavam disponíveis por longos períodos de tempo. [7]
Implementada principalmente devido a questões de custo, a seleção de uma ração úmida enlatada pesada resultou em uma severa penalidade de peso para as tropas que marchavam a pé e forçadas a transportar suprimentos de vários dias. [8] O uso excessivo da ração úmida enlatada chegou ao extremo durante a Guerra do Vietnã, onde as tropas americanas recorreram a colocar latas de ração empilhadas em meias para economizar volume e reduzir o ruído na patrulha, enquanto seu inimigo aumentava sua mobilidade carregando rações leves de matéria seca. arroz. [22] A insistência do Quartermaster Branch em rações úmidas enlatadas para todas as questões de campo do pós-guerra e o fracasso em desenvolver uma ração seca leve ou desidratada adequada para selva e outros ambientes extremos levaram diretamente ao desenvolvimento apressado da ração LRP.ou patrulha de longo alcance em 1966. [23]
A partir de 1958, as rações C foram lentamente substituídas pela ração quase idêntica em lata Refeição, Combate e Individual . Essas rações foram emitidas pela maior parte das próximas duas décadas ou mais, até serem substituídas por Meal Ready to Eat ou MREs no início dos anos 80.
Influência [ editar ]
O C-Rações durante a Guerra da Coréia levou mais tarde à introdução de café instantâneo para a Coreia do Sul
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